PFOS全氟辛烷磺酰基化合物是perfluorooctane sulfonate的英文缩写，它由全氟化酸性硫酸基酸中完全氟化的阴离子组成并以阴离子形式存在于盐、衍生体和聚合体中。

　　术语Perfluorinated常常用于描述物质中碳原子里所有氢离子都被转变成氟。PFOS已成为全氟化酸性硫酸基酸perfluorooctanesulphonic acid各种类型派生物及含有这些派生物的聚合体的代名词。

　　当PFOS被外界所发现时，是以经过降解的PFOS形态存在的。那些可分解成PFOS的物质则被称作PFOS有关物质。当前PFOS已经在出口产品材料中被广泛限制，